Conoce Mesaquince: el templo de la gastronomía argentina en Barcelona

Te presentamos Mesaquince, un innovador templo de la gastronomía argentina en Barcelona que sorprende con su propuesta culinaria única y arriesgada

Un local especial

El Mesaquince (C/ Muntaner, 189) es un restaurante argentino ubicado en Barcelona que se destaca por presentar las carnes y otros ingredientes tradicionales de la cocina argentina de una forma diferente y arriesgada. Aunque tiene mesas, camareros y una barra como cualquier otro restaurante, su aura especial y su identidad propia lo hacen muy diferente de otros locales de la ciudad. El propietario y jefe de sala, Patricio Costa -conocido como Pato-, y el joven chef Facundo Reynoso, son los artífices de este proyecto innovador y ambicioso que eleva los asados argentinos a una categoría superior.

Una propuesta gastronómica única

Mesaquince se distingue por ofrecer una propuesta gastronómica única en la que se reinterpretan los platos típicos de la cocina argentina. El restaurante busca sorprender a sus comensales con nuevas combinaciones de sabores y presentaciones innovadoras, sin perder la esencia de la gastronomía argentina. Aquí, las carnes son las protagonistas, pero se presentan de una forma diferente y arriesgada, acompañadas de ingredientes sorprendentes que realzan su sabor y textura. En Mesaquince, cada plato es una experiencia culinaria única que combina tradición y vanguardia.

El equipo detrás del Mesaquince

Detrás de Mesaquince se encuentra un equipo joven y ambicioso liderado por el propietario y jefe de sala, Patricio Costa, y el chef Facundo Reynoso. Ambos comparten una pasión por la cocina y una visión innovadora que ha llevado al restaurante a destacarse en la escena gastronómica de Barcelona. Su compromiso con la calidad y el servicio se refleja en cada detalle del restaurante, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación de los platos. El equipo de sala brinda un trato cercano y amable, creando un ambiente acogedor y familiar en el que los comensales se sienten bienvenidos.

La experiencia culinaria en Mesaquince

La experiencia culinaria en Mesaquince es única y emocionante. Cada plato está cuidadosamente elaborado y presenta una combinación de sabores y texturas que sorprenden al paladar. Los asados argentinos, especialidad de la casa, se elevan a una categoría superior gracias a la técnica de cocción en tierra de fuego y brasa. Las carnes se cocinan lentamente, lo que les otorga una textura jugosa y un sabor ahumado irresistible. Además de las carnes, en la carta de Mesaquince también se pueden encontrar otros platos tradicionales de la cocina argentina, como las empanadas y las provoletas. Cada visita a Mesaquince es una oportunidad para descubrir nuevos sabores y vivir una experiencia culinaria inolvidable.

Reserva tu mesa en el Mesaquince

Si deseas disfrutar de la propuesta culinaria única de Mesaquince, te recomendamos que reserves tu mesa con anticipación. El restaurante cuenta con quince mesas, incluyendo la mesa quince, una mesa especial que solo se puede disfrutar si se reserva con tiempo. El equipo de sala estará encantado de recibirte y brindarte una experiencia gastronómica excepcional. No pierdas la oportunidad de vivir una velada inolvidable en el templo de la gastronomía argentina en Barcelona.